home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ Fritz: All Fritz / All Fritz.zip / All Fritz / FILES / FOODTION / GOURMET.LZH / SPICYMAR < prev    next >
Text File  |  1988-10-25  |  525b  |  17 lines
  1.                     SPICY MARINADE FOR SHRIMP
  2.  
  3.  
  4. 1 c. rice wine vinegar    1 t. sesame oil
  5. 1.4 c. lime juice    salt to taste
  6. 1/2 c. olive oil    1 t. red chili paste
  7. 2 T. chopped cilantro    24 large cleaned shrimp
  8. 2 minced garlic cloves
  9.  
  10.     Combine all ingredients and marinate shrimp for 30 minutes. 
  11. Thread 3 shrimp onto a water-soaked bamboo skewer and grill 2 to
  12. 3 minutes per side.
  13.  
  14.                                    Date Entered:  August 27, 1988
  15.                                               By:  Donna Endreson
  16.  
  17.